夏天到了，為了孩子避免流失太多水份，造成便秘等問題，讓孩子補水又補纖維，很多爸媽會選擇打果汁、買果汁給孩子喝。孩子都喜歡甜甜的、有味道的，甚至把果汁當水喝。

大人要注意的是：打果汁的方式不對，或是買市售濃縮或還原果汁，營養不但喝不進去，還可能讓孩子攝取過多的糖份！

其實吃水果對孩子來說，是更好的選擇，有以下五個原因，你一定要知道！

一、一杯果汁需要很多水果榨成，例如一杯柳橙汁（240cc），需要用到4～6顆柳丁，對孩子來說糖份太高，過量了會注意力不良，熱量也跟著超標

二、吃水果可以練到咀嚼能力，咀嚼能刺激大腦血流量，活化大腦皮質，與腦發育有關，而喝果汁只有吸的動作

三、過甜的果汁，水份不足，孩子會越喝越渴，結果會喝進更多果汁

四、吃水果有大量纖維下肚，讓孩子不易便秘，而打果汁的時候，水果中的維他命C，因打的時間太長容易破壞纖維；或是打完沒馬上喝，其維生素B群、C都會受到影響，換言之果汁的纖維很少。

五、所有的促進健腦及健康方法，都指向吃水果，而不是喝果汁

美國兒科醫學會最新建議(2017年)，1歲以下不喝果汁：
1-3歲：低於120毫升以下/每天
4-6歲：低於120-180毫升/每天
7-18歳：低於240毫升/每天

升糖指數飆高，孩子會更不專心、躁動

升糖指數（簡稱GI），用於衡量糖類對血糖量的影響。意即我們吃進去的食物，造成血糖上升速度快慢的數值。當升糖指數越高，會加速血糖上升，而促使胰島素大量分泌來降低血糖，造成血糖不穩定，孩子就會更不專心與躁動。另外，很多人以為，當水果越甜GI越高，其實這個觀念是錯的。以下為水果GI值參考表，給大家參考看看：

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