孩子挑食都不吃!爸媽必知的七大挑食解決方法
偏食及挑食,已經困擾父母很久了,先前的調查發現,國內的孩子有高達5成的比例,因為挑食有營養不均衡的問題。
到底要怎麼讓打死都不肯吃的孩子,把不愛的食物吃進去?這一篇,從心理學、行為學、食材特性,有7個重要的方法!
1.改變食物外觀
將食物切成可愛的造形圖案,或是將青菜剁碎。
2.增加食物調味
無油無鹽絕對不是最好的方法!少許的鹽和醬油的調味,能讓孩子吃的更美味。
3.食物切小塊
讓孩子更容易入口,降低防禦心。
4.跟喜歡的食物混著吃
讓孩子降低防禦心,增加進食的動機。
5.參與烹飪過程
讓孩子參與其中,增加安全感和成就感。
6.幫菜取名字
改變孩子對食物的既定印象,讓討厭的食物對孩子而言,有一個更親近可人的定義。
7.變換環境
有其他同儕或刺激,也能讓孩子吃的更好。
孩子在成長的過程中挑食是必然的,能夠讓孩子好好接受、勇於嘗試,是爸媽必經的課題。
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