孩子的餐具如何選擇？

其實在孩子學習使用餐具的初期，所需餐具其實不需太過複雜。加粗把柄的湯匙、防滑碗以及高度適中的餐椅即可讓孩子參與融入家庭的用餐時刻。

在選擇湯匙時，防滑加粗及不銹鋼材質為佳；未長牙與牙齒較少的嬰幼兒則可選用矽膠等軟性材質，避免傷害孩子的牙齦。湯匙面的大小需隨著孩子的成長更換，並注意湯匙面的深度不宜過深，以免增加進食難度，影響孩子對湯匙使用的喜好，但獨立進食的孩子要逐漸選擇較有深度的湯匙！

碗的選擇：當孩子開始練習以手抓取食物進食時，可選擇材質安全的餐盤把食物分隔開，以利孩子選擇與拿取，有些孩子其實不喜歡食物的味道混在一起，這樣其實會變成每頓飯吃起來味道都很像，孩子容易膩也就吃不好、不愛吃，所以分開食物對孩子而言很重要。若孩子已開始練習使用湯匙進食，則可選擇底部有吸盤或防滑的碗，防止傾倒。

兒童餐椅部分依體型選擇大小座深適合，安全不易傾倒為佳。孩子從吃一開始吃副食品起，就應該習慣坐著吃，非不得以別用抱著餵的方式，孩子才能建立正確規範。提供孩子合適的餐椅，不但可以陪養孩子獨立進食的能力，更能讓孩子透過吃飯這件事獲得成就感，進一步累積對自己的正像價值與自我肯定。餐椅的選擇以高度可調式的成長型餐椅、易清洗材質、並注意餐椅有無夾傷孩子的可能，底面積大、重心低者較為安全，不過孩子愈大，也愈喜歡跟大人同一高度吃飯喔！另外，因為市售的餐椅對一歲以下的孩子而言，很多都太大，例如座寬較寬、座身較深，對於還坐不穩的寶寶，因為坐的支撐性不好，在學習吃副食品就會更辛苦，這時爸爸媽媽記得在孩子的兩側和背後放置毛巾，幫孩子支撐起來，坐得穩了，”吃”的才會更容易、更輕鬆。

若孩子已有排斥自行進食的狀況，則建議帶孩子去挑選喜歡的餐具，讓孩子重新喜歡自己吃飯這件事；在部份情況下，也可使用叉子加以輔助，因為叉起的食物較不容易掉落，故成功機率較高，但家長需注意叉子的材質與長度，建議以矽膠等軟性材質為佳。在孩子開始練習使用餐具的初期，建議在碗中放稍具黏稠性的食物，例如：優格、馬鈴薯泥…等等，讓孩子多一些成功舀起碗中食物的經驗，給予多一點的正面回饋。

觀察及評估孩子的精細動作發展，適時的給予適當的進食工具，給予足夠的動作經驗與適當的正向回饋，引導孩子表現合適的餐桌禮儀，以及均衡的營養都將讓孩子發展進一步的社會化過程，準備適應未來的幼兒園團體生活。